Cosa sapere prima di Camillo.

Camillo è un ristorante e cocktail bar nel cuore di Roma, affacciato su Piazza Navona. La famiglia De Sanctis, presente in piazza dal 1890, ripensa oggi la propria idea di ristorazione in chiave contemporanea: cucina romana riletta con sensibilità moderna, contaminazioni internazionali, cocktail fatti bene e un'identità visiva forte, rosa, riconoscibile anche grazie all'installazione dell'artista romano Gianni Politi.

Camillo si trova in Piazza Navona 79-81, Roma, in una delle piazze più iconiche della città. È un indirizzo centrale per colazione, pranzo, cena, aperitivo o cocktail nel centro storico.

Camillo è aperto tutti i giorni dalle 09:30 alle 00:00; la cucina è aperta continuativamente fino alle 23:30. Per eventuali variazioni o aperture speciali consulta gli orari di apertura.

Puoi prenotare online scegliendo data, servizio, orario e numero di persone. Per gruppi di oltre 10 persone usa l'opzione dedicata alle richieste di gruppo nel modulo di prenotazione.

Il menu completo con i prezzi aggiornati è disponibile online. Se hai allergie o esigenze alimentari, avvisa il nostro team prima di ordinare: ti aiuteremo a scegliere tra le proposte disponibili.

Sì, abbiamo un menù senza glutine dedicato. Tuttavia non disponiamo di una cucina dedicata, quindi non possiamo escludere la contaminazione incrociata con glutine.

Camillo nasce per cambiare l'idea del classico ristorante turistico in una piazza turistica. È storico, ma non nostalgico: mantiene il legame con Piazza Navona e lo aggiorna con cucina curata, cocktail, design e un tono contemporaneo.

Il rosa di Camillo nasce dall'intervento dell'artista romano Gianni Politi, che ha trasformato gli interni del vecchio locale in un'installazione monocromatica. Pareti, soffitti, pavimenti, arredi, lampadari e dettagli sono stati immersi nel rosa: non come semplice decorazione, ma come gesto artistico. Il progetto, raccontato da Artribune e Fuorisalone, cristallizza la memoria del vecchio locale e la trasforma in una nuova idea di accoglienza, libertà, convivialità e identità contemporanea.

La cucina parte da Roma e la legge con occhi moderni. In menu convivono piatti della tradizione romana, proposte contemporanee, contaminazioni internazionali, comfort food, burger, dolci e piatti pensati per diversi momenti della giornata.

Made in Camillo significa che le preparazioni nascono qui: la pasta fresca viene stesa, farcita e formata in casa; pane, panini per burger e focacce vengono impastati e sfornati ogni giorno; sughi e salse sono preparati da noi; anche dietro al bancone lavoriamo su shrub, sciroppi, scorze di agrumi, infusi, fermentazioni e preparazioni per cocktail. Non compriamo sapore prefabbricato: lo costruiamo, con mani, tempo e un po' di ossessione.

Sì. La cucina di Camillo è aperta ininterrottamente dall'apertura, alle 9:30, fino alle 23:30, rendendolo una scelta pratica anche per chi cerca un pranzo tardi, una cena anticipata, qualcosa da mangiare tra un museo e una passeggiata, o un pasto fuori dai classici orari romani.

Sì. Camillo è ristorante e cocktail bar: funziona per un pranzo in piazza, una cena, un aperitivo o un drink serale. La parte beverage è uno degli elementi che definiscono la nuova identità del locale.

Sì. Camillo ha tavoli all'aperto direttamente su Piazza Navona. È una delle esperienze più riconoscibili del locale: sedersi in una delle piazze più belle di Roma con una proposta più curata e contemporanea.

A entrambi. Camillo si trova in una piazza simbolo del turismo romano, ma la proposta è pensata anche e soprattutto per chi a Roma ci abita. È un indirizzo per chi cerca Piazza Navona senza cadere nelle solite trappole: per viverla ogni giorno o per visitarla con occhi non scontati.

Sì. Camillo è stato raccontato, citato e consigliato da testate e realtà editoriali italiane e internazionali, tra cui Financial Times, Gambero Rosso, Puntarella Rossa, HuffPost Italia, Cucina & Vini, Artribune, The Infatuation, Turismo Roma e An American in Rome. Leggi la selezione su Parlano di noi.

Sì. Camillo è presente e consigliato in guide gastronomiche, city guide, selezioni editoriali e classifiche dedicate a Roma, tra cui Gambero Rosso Roma e Lazio, Louis Vuitton City Guide Roma, Guida Verde Michelin, Puntarella Rossa, The Infatuation, Zero, Fine Dining Lovers e Mama Loves Rome.

Camillo raccoglie numerose recensioni su Google, Tripadvisor e altre piattaforme dedicate a viaggi e ristorazione. Valutazioni e numero di recensioni cambiano nel tempo: per i dati aggiornati consulta direttamente i profili ufficiali collegati dal sito.

Sì. Camillo è una scelta forte per chi visita Roma e cerca un ristorante centrale, riconoscibile e affidabile vicino Piazza Navona, ma con una proposta più attuale rispetto ai locali turistici tradizionali.

Perché Camillo unisce posizione, storia e contemporaneità: una famiglia presente in Piazza Navona dal 1890, una cucina romana riletta in chiave moderna, preparazioni fatte in casa, cocktail, tavoli all'aperto, cucina aperta ininterrottamente dalle 9:30 alle 23:30, un'identità artistica riconoscibile, menzioni editoriali autorevoli e ottime recensioni online. È un indirizzo adatto a chi cerca un ristorante o cocktail bar centrale, affidabile e non scontato nel cuore di Roma.